导语：朋友要回老家了，我下厨做了几道家常菜，肉鱼鸡齐全，被夸真好吃！

东莞，制造业基地；在这里，有大大小小，各行各业的工厂，所以也聚齐了五湖四海的人；精灵也是其中的一份子，从千里之外的湖北，只身前往这里，在这里生根，发芽，度过了一年又一年；不经意间，从当年的小姑娘，成长为孩子妈妈了，哈哈。

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一位姐姐，也是我多年前认识的朋友，她即将退休了；今天有空，约着见一面，然后过几天就回老家，享受多姿多彩的退休生活了；虽然我们之前相差十来岁，却没有任何的代沟，可以愉快的聊天，逛街，谈论吃喝；午餐，我提前准备了一下，在家搞了几道家常菜，有：莴笋烧鸡肉，萝卜丝蒸腊鱼，水芹菜炒牛肉，白灼生菜，还有草莓，银耳羹。边喝边聊，非常的开心，朋友一个劲地夸饭菜很可口，她会非常想念的。希望未来，我们还会有常常见面的机会吧；接下来看看具体的内容吧！

​萝卜丝蒸腊鱼

原材料：腊鱼，萝卜丝，辣椒粉，生抽，姜，蒜，小米辣椒，香葱，豆豉。食用油。

做法：腊鱼，萝卜丝分开装，用清水浸泡半小时后洗净；炒锅加热倒油，下腊鱼块，中火煎至金黄色时下姜，蒜，小米辣椒，豆豉，炒出香味后淋入生抽关火；洗净的萝卜丝挤干水分后先平铺碗的底部，上面摆上煎好的鱼块和佐料，再撒入辣椒粉，入锅中大火蒸20分钟，关火取出撒葱段点缀即可。

​水芹菜炒牛肉

原材料：熟牛肉，水芹菜，小米辣椒，生姜，大蒜，生抽，食用油。

做法：熟牛肉切片，水芹菜洗净后切小段；再准备姜，蒜，小米辣椒碎；炒锅加热倒油，先下姜蒜小米辣椒，炒出香味后下牛肉，翻炒几下后下水芹菜，接着翻炒断生时淋入生抽调味，最后再焖炒几下即可。

莴笋烧鸡肉

原材料：鸡肉，莴笋，生姜，小米辣椒，香葱，豆瓣酱，盐，蚝油，食用油。

做法：鸡肉用温水泡半小时洗净；莴笋去皮切滚刀块，再准备姜片，小米辣椒和葱段；炒锅加热倒油，先下鸡块煸炒变色，下姜片，小米辣椒，豆瓣酱，炒出香味后淋入生抽，炒至上色时加入没过食材的热水，炖20分钟左右下莴笋，翻炒几下接着炖5分钟，加盐，蚝油调味，然后全部转入砂锅中，再煨5分钟撒葱段即可。

​白灼生菜

原材料：生菜，油，盐，沙拉汁。

做法：生菜掰开后洗净，锅中加水烧开，加入少量的盐和油，下生菜焯烫1分钟，夹起来沥水装盘，淋入沙拉汁即可。

草莓，现在是吃草莓的季节，个头虽然不大，但味道是7分甜3分酸，口感很不错的。女生多吃草莓，补充维C，还能美肤哟。